日本では、食料が有り余り、全体の約2割が廃棄されることが社会問題になっています。 信じ難いことですが、これだけ飽食の時代にありながら、一方では栄養不足が進んでいます。 栄養不足はうつ病発症に関係があるといわれています。そこで、うつ病と栄養不…
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