基本的には、酸素とブドウ糖があれば脳は働く。 それは脳が働くためのエネルギー源として、ということ。余分に摂り過ぎれば、当然カロリーオーバーとなり、肥満の元になる。 しかし、市販されているお菓子の中には、脳のエネルギー源とはまた違う、脳ストレ…
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