毎日の食事で積極的にとりたい！脳を元気にする栄養素＆脳活食材 ビタミンB群〈 葉酸 〉ビタミンB12とともに働いて、ホモシステインを代謝し、無毒化する働きを持ちます。また、正常な赤血球の形成（造血作用）にも関与するので、葉酸が不足すると、貧血が起…

【認知症防止】脳を元気にする脳活食材「ビタミンＢ群」とは？